Ingredientes: 馃摑


30 conchas con valva
4 cucharadas de aceite
1 cebolla colorada en cubos pequen虄os
3 tomates en cubos
3 ajos rallados
陆 cucharadita de ore虂gano
3 cucharadas de cilantro picado
1 ji en cubos pequen虄os
15 limones
Sal
Pimienta
Comino

ACOMPAN虄ANTES
Pataco虂n
Encurtido

Preparacio虂n:


marinamos las conchas abiertas con sal, comino, ore虂gano, un poco de jugo de limo虂n, cilantro y mostaza mezclamos, 2 horas en refrigeracio虂n aparte un refrito con aceite cebolla colorada, tomate ajo, cuando este虂 casi seco ponemos las conchas, terminamos con cilantro le ponemos un poco mas de jugo de limo虂n acompan虄amos con patacones y arroz y listo para que disfrutes en casa.

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