Ingredientes: 馃摑


2 filetes de carne de res
Sal
Comino
Concentrado de gallina
Ore虂gano
Ajo
Ajinomoto
1/2 cucharadita de mostaza
2 cucharada de aceite de achiote
1/2 cebolla colorada en tiras
1 tomate en la虂minas
1/2 pimiento en tiras
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharada de pasta de tomate
Agua
Acompan虄antes
Papas fritas
Arroz
Aguacate 馃

Procedimiento: 馃崨


con la carne ya fileteada le ponemos concentrado de gallina, sal ,comino, ore虂gano, un poco de ajinomoto, manteca de cerdo le ponemos achiote, en una sarte虂n caliente doramos por los dos lados, y le ponemos encima cebolla colorada, pimiento rojo, pimiento verde, le ponemos tomate, cilantro picado, un poco de pasta de tomate agua tapamos y nos queda jugocito, acompan虄amos con huevo con aguacate con papas fritas y listo para servirnos.

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