Deliciosa corvina del pacífico para iniciar este feriado largo en Ecuador 🐟

Ingredientes: 📝

• 200gr de corvina de roca
• 60gr de camarón
• 40gr de mix de pimientos
• 20gr cebolla perla
• Sal preparada
• Vino blanco 20ml
• Ajo
• Perejil crespo
• Puré de camote amarillo 100gr
• Crema de leche 80ml
• 20gr mantequilla
• Aceite de palma
• 50gr de champiñón
• Elementos de decoración

Procedimiento: 🥘
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Hacemos una salsa espectacular con salteado cebolla perla, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, le ponemos un poco de ajo, crema de leche reducimos y le ponemos camarones sazonados y nos queda espectacular, tenemos nuestra corvina de novecientos gramos sellado con sal, pimienta, tenemos los champiñones salteados y tenemos nuestro puré cremoso de camarón y decoramos con remolacha, pimientos y listo para servirnos hazlo en casa y cuéntanos como te salió