👨🏼‍🍳Deliciosos pristiños por Fiestas de Quito! Al estilo del chef👨🏼‍🍳

Ingredientes: 📝
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1 tz. de harina
½ cda. de sal
½ cda. polvo de hornear
4 cdas. de mantequilla
½ cda. jugo de limón
1/3 tz. de agua
½ tz. de azúcar morena
1 hoja de higo
2 ramas de canela
1 clavo de olor
Cáscara de naranja
Aceite para freír
1/3 tz. de azúcar impalpable

Procedimiento: 🥨😍
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primero hacemos la masa con: harina, polvo de hornear, azúcar, sal, ralladura de limón, amasamos bien hasta que este elástico estiramos si queremos crocante amasamos finito, si queremos crocante mas gruesito, freímos hasta que se doren y para y para la miel usamos, azúcar blanca, azúcar morena, panela le podemos poner canela, clavo de olor, pimienta dulce, hoja de higo, cáscara de naranja, 10 minutos que hierva enfriamos y tenemos unos deliciosos pristiños para que lo hagas en casa. 😍