🍤Arroz con camarón para finalizar el año! 🍚🍛

Ingredientes: 📝
–
–
2 cucharadas de aceite de achiote
1/2 cebolla colorada en cubos
1/2 pimiento rojo en tiras
1/2 pimiento verde en tiras
1 tomate rallado
1/3 zanahoria rallado
2 cucharadas de cilantro picado
1 1/2 taza de camarón limpio
2 ajos
1 cucharadita de salsa inglesa
3 tazas de arroz cocinado

Procedimiento: 🍤🍚
–
–
Primero hacemos un buen refrito con aceite de achiote, un poco de mantequilla, cebolla colorada, pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria, tomate, y cuando el tomate esté seco le ponemos sal, cilantro, le ponemos comino, aparte marinamos los camarones con ajo, salsa inglesa, jugo de limón, agregamos los camarones, cuando estos estén cocinados ponemos el arroz, terminamos con un poco de jugo de naranja, y acompañamos con aguacate, plátanos fritos, hazlo en casa en este fin de año.