Un típico y riquísimo corviche 🍤 para nuestro jueves junto al Chef Campana 👨🏼‍🍳

Ingredientes: 🥘
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1 taza de camarón limpio
1/2 cebolla colorada en cubos
1/2 pimiento verde en cubos
1/2 tomate rallado
1 ajo picado
1 cucharada de cilantro
Sal comino

2 verdes rallados
2 verdes cocinados y rallados
1/3 taza de pasta de maní
Sal
Aceite de achiote

Procedimiento: 📝😍
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Primero rallamos verde, y verde cocinado para que se cocine más rápido, le ponemos sal, maní, hacemos un buen refrito con aceite de achiote, camarón, cebolla colorada, pimiento, tomate, ajo, cilantro, rellenamos, ponemos agua para dar forma y a temperatura media ponemos a freír, doramos por todos lados acompañamos con ají y tenemos un delicioso corviche hazlo en casa y nos cuentas.