👨🏼‍🍳Arepas para un jueves diferente al estilo del chef 🫓 👨🏼‍🍳

Ingredientes: Arepas 🫓
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2 tazas de harina de maíz
Agua
Sal
Aceite

2 cucharadas de aceite
1 ajo picado finamente
1/2 pimiento rojo en cubos
1/2 pimiento verde en cubos
1/2 cebolla perla en cubos
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de cilantro picado
1/2 taza de caldo de res
1 taza de carne de res desmenuzada
1 taza de queso rallado
1 aguacate
1/2 taza de mayonesa
1/4 cebolla perla rallada 🧅

Procedimiento: 🌯
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La harina de maíz vamos a hidratarlas con agua, aceite y sal , le damos forma, y en una sartén, bien las puedes freír o dorarlas, aparte hacemos un relleno con aceite, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, pasta de tomate, cilantro y carne de chancho y acompañamos con aguacate mayonesa, pollo, y carne mechada con queso y listo para servirnos.