La noche del 25 de agosto, la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) realizó un operativo de control en un local de comida. El restaurante que funcionaba en Urdesa Central en Guayaquil fue clausurado debido a irregularidades sanitarias.
Posteriormente, el ARCSA publicó en su cuenta de X un video que mostró a detalle las irregularidades de este establecimiento. En el video se observa un recorrido donde se encuentra utensilios de cocina altamente oxidados, suciedad en áreas donde se almacena vasos y platos, y capas de grasa en paredes y equipos de cocina.
También, encontraron insectos, cucarachas y ciempiés en la cocina y bodegas de almacenamiento. La entidad describió el hallazgo como el “sueño de un entomólogo”, es decir un especialista en bichos.
Otra toma, muestra a un roedor en el las estanterías del restaurante. Por ello, el local fue clausurado y no podrá operar hasta tener una adecuada limpieza y control de plagas que elimine insectos y roedores.