Preparación: 🍛

– PASO A PASO
Trocear el pollo si es que aún no lo está, condimentarlo con sal.

A continuación, agregarlo a una olla con un poco de agua para asegurarse de que el pollo se cocine en el jugo que va soltando. Si falta agua se le agrega más, tener cuidado de no exceder.

Una vez que el pollo esté cocido y duro, se debe colocar en un recipiente y dejar aparte. Por otro lado, en un bol se deben mezclar los huevos, la cucharada de mostaza y agregar una pizca de sal.  (dejarlos 30min)

Cortamos las papas en trozos grandes con cascara

Una vez que el aceite este caliente, colocamos las papas en temperatura media.

Colocamos en un recipiente harina, paprika , ajo en polvo, chile, sal, pimienta

Mezclamos el pollo en la harina compuesta, procedemos a freír en aceite caliente .

 

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