Ingredientes: Ceviche Peruano 🥣
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1 taza de pescado blanco en cubos medianos
Sal
1 cucharadita de ají en cubos pequeños
1 rama de cilantro
1/3 rama de apio
5 julianas de cebolla colorada
1/2 ajo
1/2 cucharadita de jengibre
Jugo de limón
Acompañantes
Camote
Choclo
Lechuga
Tostado
Procedimiento: 📝
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Debemos tener una buena pesca blanca y la cortamos en cubos medianos, en un bowl ponemos ajo al rededor bien frío vamos a poner sal, jugo de limón, cilantro, cebolla, un poco de jengibre y lo dejamos que cocine bien, acompañamos con camote, choclo, tostado, lechuga, cebolla cortada ají y listo para servirnos.