Estudio de la PUCE alerta sobre metales tóxicos en pescados y conchas
El Centro de Estudios Aplicados en Química de la Pontificia Universidad Católica tras realizar un análisis de 55 muestras halló la presencia de metales tóxicos. Los investigadores señalaron que los pescados y conchas que se comercializan en el Ecuador poseen altos niveles de cadmio, plomo y mercurio.
Estos metales al ingresar al cuerpo causan graves efectos pues se acumulan en hígado, riñones entre otros. Lo cual se deriva en problemas respiratorios, renales; afectaciones para el desarrollo cognitivo, en el crecimiento y desarrollo del cáncer.
En una entrevista con visionarias, el directos del centro de investigación PUCE, Hugo Navarrete advirtió que este problema estaría presente en todo el país debido a su comercialización. Por lo cual, es necesario tomar medidas de prevención.