Ecuador marcó un nuevo hito al romper el Récord Guinness con la barra de chocolate más grande del mundo, un proyecto liderado por el chef pastelero ecuatoriano Daniel Ampuero.
La barra, que abarcó 416 metros cuadrados, fue elaborada en 10 horas de trabajo con la participación de 50 colaboradores y el uso de 10 toneladas de chocolate negro. Instituciones como Blue Stripes Cacao, Durán Cacao y La Escuela de los Chefs unieron esfuerzos para alcanzar este reconocimiento.
Este logro no solo destaca la excelencia del cacao ecuatoriano, sino también la dedicación de sus profesionales, posicionando al país como líder en la industria chocolatera a nivel mundial.