El pasado 22 de enero la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria
(ARCSA) realizó una inspección en un chifa ubicado en Cayambe, Pichincha.
Los inspectores encontraron plagas en los alimentos preparados, los mariscos puestos a la intemperie y heces de roedor en las cocinas, fueron los incumplimientos para que la Agencia de Regulación proceda a clausurar el local.
Además, durante la inspección los técnicos encontraron que los roedores dejaron sus desperdicios por todo el establecimiento. Sobre todo, en las cocinas que aparte almacenaba grasa y basura.
Luego de la auditoria y comprobar que el lugar de comida no cumplía con las normas sanitarias respectivas, la entidad clausuró el restaurante que permanecerá cerrado hasta que los propietarios realicen los correctivos dentro de las normas de higiene.
