La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) emitió la tarde del lunes 27 de enero una alerta sanitaria tras detectar la contaminación con metal pesado (cadmio) en el lote 0020 del producto COCOA 100% CACAO SOLUBLE ECUATORIANO de la marca BIOS.
De acuerdo con los análisis realizados, este lote no cumple con los parámetros establecidos en la Norma Internacional de Alimentos Codex Alimentarius CXS 193-1995. Se determinó que el nivel de cadmio presente en el producto excede el límite máximo permitido, lo que representa un riesgo para la salud pública.
Medidas adoptadas por Arcsa
- Se ha ordenado el retiro inmediato del lote 0020 del mercado.
- La entidad recomienda a los consumidores evitar el consumo del producto afectado por motivos de seguridad.
- Suspensión de la línea de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) del fabricante.
Recomendaciones para los ciudadanos
- Verifique el número de lote antes de consumir el producto.
- Si ya adquirió el lote contaminado, suspenda su uso y comuníquese con las autoridades sanitarias o con la marca para la devolución correspondiente.
- Manténgase informado sobre actualizaciones que pueda emitir la Arcsa.
El cadmio es un metal pesado que, en concentraciones elevadas, puede representar riesgos para la salud, afectando órganos como los pulmones, riñones y los huesos.