Ecuador dirá presente en el prestigioso NatGeo Traveller Food Festival 2025, que se celebrará en Londres los días 19 y 20 de julio, con la participación de tres destacadas chefs nacionales: Carolina Sánchez, Valentina Álvarez y Gabriela Cepeda, quienes actuarán como embajadoras culinarias del país.
Esta iniciativa es parte del programa “Sabores que Transportan”, impulsado por LATAM Airlines Ecuador con el apoyo del Ministerio de Turismo, para internacionalizar la cocina ecuatoriana. Durante el evento, las chefs ofrecerán master classes para hasta 120 asistentes, donde presentarán platos tradicionales del país y compartirán postres típicos, así como una experiencia sensorial en el evento exclusivo “Cafecito de la Tarde”, con café, chocolate y sabores autóctonos.
El festival gastronómico reunirá a más de 20.000 asistentes en uno de los escenarios más relevantes del mundo culinario. Con esta participación, Ecuador celebra su cuarta edición consecutiva en el evento y fortalece su presencia como destino turístico gastronómico de alto nivel.
“Este es un paso importante para mostrar al mundo la diversidad, identidad y talento femenino de nuestra cocina”, expresó Mónica Fistrovic, CEO de LATAM Airlines Ecuador.
Por su parte, el ministro de Turismo, Mateo Estrella Durán, destacó que la gastronomía se ha convertido en un motivo de viaje esencial, presente en cada evento internacional que promociona al país.
La participación de Ecuador en este festival no solo enaltece su riqueza gastronómica, sino que también proyecta su identidad cultural y su potencial turístico en el ámbito global.