Luego que la Unión Europea advirtiera que el consumo humano se insectos puede producir alergias en las personas, las larvas del gusano amarillo de la harina recibieron el visto bueno para su comercialización.
Este gusano se venderá en todos los países de la Unión Europea, según las personas desee ingerirlo, seco, entero o como harina para otros productos.
El gusano tiene componentes como proteínas, grasas y quitinas. Por su alto contenido proteico, el solicitante para la aprobación de su consumo fue la empresa francesa EAP Group Agronutris.
La Agencia Alimentaria está evaluando más alimentos que podría llegar a ser aptos para el consumo humano, por el momento, la larva amarilla ha sido la única aprobada.