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ENCIENDE TU SAZ脫N

Traemos la tradicional receta de la abuela “Papas con cuero” con toque Felipe Campana

Publicado

el

Procedimiento: 馃

Picar la cebolla para refrito y sofrei虂rla junto con el achiote y el aceite agregando la sal.

Al estar blanda la cebolla, agregar la pasta de mani虂 que ha sido previamente disuelta en taza y media de agua hasta formar una salsa homoge虂nea.

Agregar a la salsa las papas enteras previamente cocinadas en agua y sal y el cuero que aca虂 ya lo venden cocinado y listo para servir.

Revolver todos los ingredientes gentilmente y rectificar la sal y agregar la pimienta al gusto, puedes acompan虄ar con arroz, aguacate y huevo duro y listo a disfrutar de este delicioso plato