Ingredientes: đ
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150 gr. de arroz
500 ml leche entera
250 ml leche evaporada
200 ml leche condensada
150 gr. azuÌcar blanca
2 ramas grandes de canela
4 clavos de olor
50 gr. de pasas
2 yemas
Canela en polvo para decorar
ROSERO QUITENÌO
200 gr. de frutillas
œ pinÌa
œ babaco
3 astillas de canela
4 clavos de olor
4 pepas de pimienta dulce
Hojas de cedroÌn y hierba luisa
1 rosa
œ tz. de panela en polvo
œ tzs. de azuÌcar
1 libra de mote cocido y picado
Procedimiento: đ„Ł
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cocinamos el arroz en abundante agua con un poco de azuÌcar, canela, clavo de olor y pimienta hasta que esteÌ muy suave y reservamos, aparte hervimos leche entera, leche evaporada y un poco de leche condensada con canela clavo de olor y pimienta dulce, ponemos el arroz cocinamos un poco maÌs y podemos dar consistencia o con yema o arroz licuado o un poco de maicena hazlo en casa y nos cuentas.

