A inicios del mes de septiembre, empezará la segunda veda de cangrejos rojo y azul en lo que va del año. La restricción para el consumo y captura de este tipo de crustáceos se realiza anualmente, por lo que los comensales incrementan su consumo.
El Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca estableció los periodos de veda. El primero fue a inicios de año desde el 1 hasta el 29 de febrero por reproducción de los recursos del cangrejo rojo y azul.
El segundo periodo será desde el 1 hasta el 30 de septiembre, esta veda corresponde a la muda tanto para el cangrejo azul como para el cangrejo rojo. Esto se dispuso en el acuerdo ministerial n° MPCEIP-SRP-2024-0024-A.
Para quienes incumplan con lo establecido en el decreto en favor de la preservación de especies, podrían ser sancionados. Estas sanciones aparecen en el artículo 71 de la ley de pesca, en que dispone multas que van desde dos a diez remuneraciones básicas unificadas ($920 a $4.600) y prisión de 15 a 60 días.
Dentro del acuerdo, existen 30 especies que están reguladas. Algunas de estas están su captura es prohibida y otras solo son de manera temporal.
