Sinner, microcervecería de cervezas artesanales de Quito, ganó el premio a la Mejor Cerveza de Café de Mundo, en el Wold Beer Awards 2024, de Londres.
Como si fuera poco, esta cerveza entró en el top 10 de las Mejores Cervezas de Sabores del Mundo haciendo competencia a otras bebidas de Filipinas, Inglaterra, Japón, Brasil, China y Canadá.
Aparte de esto, la marca ecuatoriana de cervezas artesanales, adquirió dos premios más, llevándose la medalla de oro en la categoría ‘Pale Beer’ con su destacada ‘Red Evil’.
Además, segundo lugar con medalla de plata con su ‘Coco Ginger’ entrando en la categoría de cerveza de experimental de especialidad.
La marca elabora sus productos seleccionando los granos de café, cebada, maltas y lúpulo. Una de sus cervezas más corpulenta, dulce y cremosa, como la catalogan es la ‘Capuccino Sweet Stout’.
Para que su receta resalte en sabores, las semillas de café provienen de la provincia de Loja, también la variedad de ‘Caturra’ y sobre todo el control de calidad de David Miño de Legacy Coffe, barista y tostador.
También, sus creadores consideran como una ‘joyita gastronómica’ a ‘la capu’ como la llaman a la cerveza ganadora de este concurso internacional. Los dueños resaltan sus productos artesanales y el esfuerzo de seis años en crear esta bebida.